Dobrze zaprojektowane menu powinno być zarówno proste i czytelne w odbiorze, ale również zachęcające do zamówienia prezentowanych w nim dań, win czy deserów. Idealne menu to takie które da satysfakcję klientom i pozwoli zaprezentować ofertę restauratorowi w najbardziej atrakcyjnej formie ale jednocześnie uprości procesy logistyczne w restauracji.